Nom anglès | Estearat de sodi |
Número CAS | 822-16-2 |
Fórmula molecular | C18H35NaO2 |
Pes molecular | 306.45907 |
Número EINECS | 212-490-5 |
Punt de fusió 270 °C | |
Densitat 1,07 g/cm3 | |
Condicions d'emmagatzematge | 2-8°C |
Solubilitat | Lleugerament soluble en aigua i en etanol (96%). |
Formulari | Pols |
Color | blanc |
Solubilitat en aigua | SOLUBLE EN AIGUA FREDA I CALENTA |
Estabilitat | Estable, incompatible amb agents oxidants forts. |
Bonderlube235;flexichemb;prodigin;estearat de sodi;àcid esteàric, sal de sodi, barreja de cadenes greixos esteàriques i palmítiques;NatriumChemicalbookstearat;Àcid octadecanoic, sal sòdica, àcid estearica;ÀCID ESTEÀRIC, SAL SÒDICA, 96%, MESCULA DE CADENA GRASSA ESTÀRICA I PALMÍTICA
L'estearat de sodi és una pols blanca, lleugerament soluble en aigua freda i ràpidament soluble en aigua calenta, i no cristal·litza després de refredar-se en una solució de sabó calent molt concentrada.Té un excel·lent poder emulsionant, penetrant i detergent, té una sensació greixosa i té una olor grassa.És fàcilment soluble en aigua calenta o aigua alcohòlica, i la solució és alcalina a causa de la hidròlisi.
Principals usos de l'estearat de sodi: espessidor;emulsionant;dispersant;adhesiu;inhibidor de corrosió 1. Detergent: s'utilitza per controlar l'escuma durant el rentat.
2. Emulsionant o dispersant: s'utilitza per emulsionar polímers i antioxidant.
3. Inhibidor de la corrosió: té propietats protectores a la pel·lícula d'envasament de clúster.
4. Cosmètica: gel d'afaitar, adhesiu transparent, etc.
5. Adhesiu: s'utilitza com a cola natural per enganxar paper.
L'estearat de sodi és la sal sòdica de l'àcid esteàric, també coneguda com a octadecat de sodi, que és un tensioactiu aniònic d'ús habitual i el component principal dels sabons.La part hidrocarbil de la molècula d'estearat de sodi és un grup hidròfob, i la part carboxil és un grup hidròfil.A l'aigua sabonosa, l'estearat de sodi existeix a les micel·les.Les micel·les són esfèriques i estan formades per moltes molècules.Els grups hidròfobs es troben cap a dins i es combinen entre si per forces de van der Waals, i els grups hidròfils es troben cap a l'exterior i es distribueixen a la superfície de les micel·les.Les micel·les es dispersen a l'aigua i, quan es troben taques d'oli insolubles en aigua, l'oli es pot dispersar en fines gotes d'oli.El grup hidròfob de l'estearat de sodi es dissol a l'oli, mentre que el grup hidròfil es suspèn en aigua per a la descontaminació.En aigua dura, els ions estearats es combinen amb els ions de calci i magnesi per formar sals de calci i magnesi insolubles en aigua, reduint la detergència.A més de l'estearat de sodi, el sabó també conté palmitat de sodi CH3(CH2)14COONa i sals de sodi d'altres àcids grassos (C12-C20).